СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:

РЕДАКТОР-ЧИТАТЕЛЮ:

НЕ ДУМАЙ О ПЕЛЬМЕНЯХ СВЫСОКА... 2

ПЕЛЬМЕНИ.................................... 4

ЧИТАТЕЛЬ-ЧИТАТЕЛЮ................... 10

МАНТЫ........................................ 12

ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ: ГАЛУШКИ....... 16

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГУРМАНА:

МАСЛО БЫВАЕТ РАЗНОЕ.................18

РЕЦЕПТ С ОБЛОЖКИ..................... 19

ВАРЕНИКИ................................... 20

БЕЛЯШИ.......................................24

СОВЕТЫ ДОМАШНЕЙ ХОЗЯЙКИ...... 26

ВИТАМИННАЯ СТРАНИЧКА.............. 27

ЧЕБУРЕКИ.................................... 28

ПЕЛЬМЕННАЯ ГЕОГРАФИЯ............. 32

КЛАДОВАЯ ЗДОРОВЬЯ.................. 35