Содержание

Введение 6

Кексы 26

Песочное сдобное тесто 52

Дрожжевое тесто 86

Бисквиты 106

Слоеное тесто 126

Заварное тесто & Со. 144

Алфавитный указатель рецептов 160

(Фруктовая выпечка и десерты 2009 г.)