Содержание

БУТЕРБРОДЫ С СОЛЕНОЙ РЫБОЙ 6

КАНАПЕ С СЫРОМ И ОГУРЦАМИ 8

КАНАПЕ С СЕВРЮГОЙ И ИКРОЙ 10

РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ 12

СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ 14

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ 16

ЗАКУСКА «ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ» 18

САЛАТ «ПРИБОЙ НА РАССВЕТЕ» 20

ЗАКУСКА «КИТАЙСКИЕ ФОНАРИКИ» 22

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ОВОЩЕЙ 24

ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ И ОРЕХАМИ 26

ПУДИНГ ИЗ КУРИЦЫ 28

РОЗЕТКИ ИЗ СЫРА 30

АВОКАДО С СОУСОМ ИЗ ТРАВ 32

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ 34

РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ 36

ГОВЯЖИЙ СТУДЕНЬ 38

ЯЗЫК С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ 40

ЗАКУСКА «ЯИЧНЫЕ КОШЕЛЬКИ» 42

КУРИНЫЙ РУЛЕТ 44

ЗАЛИВНАЯ ОСЕТРИНА 46

ТРЕСКОВАЯ ПЕЧЕНЬ В ЯЙЦАХ 48

ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА В РЫБНОМ ПАШТЕТЕ И В КЛЯРЕ 50

ЗАКУСКА «МАНДАРИНСКОЕ ДЕРЕВО» 52

ТОРТ С СЕМГОЙ И СЫРОМ 54

КРАБОВЫЕ ШАРИКИ 56

ОМЛЕТ С КРЕВЕТКАМИ 58

ФОРШМАК «КЛУМБА» 60

ЗАКУСКА «КРЕВЕТОЧНЫЙ ФЕЙЕРВЕРК» 62