Содержание

ЗАКУСКИ

аранчини........................ 2

капоната........................4

СУПЫ

свекольник рыбный...............6

МЯСО

мясные медальоны по-французски ...8

тушеная телятина................10

ПТИЦА

утка в медово-мятном соусе........12

РЫБА

рыба под чесночным соусом.......14

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

свекла на зиму..................19

МОРЕПРОДУКТЫ

креветки по-тайски...............20

овощи

глазированные молодые овощи.....22

ВЫПЕЧКА

сливовый торт

с марципановой крошкой..........24

ДЕСЕРТЫ

фруктовый пудинг................26

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

грушевый компот................28

НАПИТКИ

напиток из дыни.................29

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ МАГГИ

свиные рулетики.................16

солянка........................17