Содержание

ЗАКУСКИ

2 тарталетки с тунцом и маслинами

САЛАТЫ

4 блинный салат

СУПЫ

6 гороховый суп с чесночными тостами

8 куриная лапша по-французски

МЯСО

10 свиной шницель с яблочным гарниром

ПТИЦА

12 цыпленок в горшочках

МЯСО

14 говядина с сельдереем и яблоками

РЫБА

18 филе дорады в соусе из шампанского

ВЫПЕЧКА

20 классический рецепт блинов

22 блинчики с яблоками

ДЕСЕРТЫ

24 шоколадные макаруны

ВЫПЕЧКА

26 завитки в сиропе

28 лаймовый чизкейк

30 груши, фаршированные сыром

(Журнал "Школа Гастронома" № 05 2011)