Содержание

АЗБУКА ВКУСА

2 салат с квашеной капустой

ЗАКУСКИ

4 рыбные кнедли

6 домашние чипсы с чесночным соусом

СУПЫ

8 узбекский суп маш угра

10 суп с квашеной капустой

МЯСО

11 тушеная капуста с мясом и грибами

12 кролик, запеченный с яблоками

ПТИЦА

14 курица с тыквой

РЫБА

16 рыба в корочке из грецких орехов и цедры

ОВОЩИ

18 картофельно-капустные котлеты

МОРЕПРОДУКТЫ

19 мидии по-гречески

КРУПЫ

20 английский рисовый пудинг

ВЫПЕЧКА

22 хлеб с ветчиной и сыром

24 пирожки с квашеной капустой и яйцами

26 грушевый пирог с шоколадом

ДЕСЕРТЫ

28 айва в сиропе

НАПИТКИ

29 напиток от похмелья

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

30 квашеная капуста

(Журнал "Школа Гастронома" № 20 2011)