Содержание

АЗБУКА ВКУСА

2 брокколи с соусом из четырех сыров

ЗАКУСКИ

4 эскабече, перуанская закуска

САЛАТЫ

5 салат с медово-горчичной курицей

СУПЫ

6 суп из брокколи с креветками и крутонами

8 суп из баранины с чечевицей

РЕЦЕПТ С ИМЕНЕМ

10 зразы из картофеля с рыбой

МЯСО

12 свинина по-норманнски

ПТИЦА

14 куриная запеканка с брокколи

РЫБА

16 рыбное карри

ОВОЩИ

18 овощи на поленте

20 брокколи в беконе

ВЫПЕЧКА

22 пирог с сосисками

24 тыквенный пирог с ореховой крошкой

26 яблочная коврижка по старинному рецепту

ДЕСЕРТЫ

28 кофейная панакотта

29 ананасовый лед

НАПИТКИ

30 лимонный поссет

31 хреновуха

(Журнал "Школа Гастронома" № 22 2011)