Содержание

Тема номера Все о пельменях

русские пельмени 2

грузинские хинкали 4

пельмени с лососем 6

кундюмы 8

дюшбара, азербайджанские пельмени 10

вареники с творогом 12

вонтоны. китайские пельмени 14

Технология Паштеты

паштет из говяжьей печенки 16

Рецепт с именем Подарок королеве

пицца «Маргарита» 18

Азбука вкуса Чечевица

чечевица с копченой колбасой 20

салат из чечевицы и печеных овощей 22

суп из бараньих ребрышек с чечевицей 24

запеканка из чечевицы с помидорами и беконом 26

чечевица по-индийски 28

чечевица с красным луком и беконом 29

Здоровое питание

бретонский салат с кальмарами и сыром 30

рыба в тайском стиле 24

блинчики карри с крабовым мясом 26

пирог с цветной капустой, брокколи и тыквой 28

(Журнал "Школа Гастронома" № 22 2012)