Содержание

работа с шоколадом.............................................................................................................2

шоколадное фондю..............................................................................................................4

курица в шоколаде...............................................................................................................6

креветки с розмарином и шоколадом................................................................................8

шоколадная лапша с апельсинами...................................................................................10

торт «моцарт»......................................................................................................................12

мятные листья в шоколаде................................................................................................14

мусс из белого шоколада и лимона..................................................................................15

шоколадно-абрикосовый пудинг с шоколадным соусом................................................16

трюфели из белого шоколада...........................................................................................18

меренги с шоколадом.........................................................................................................20

шоколадное печенье..........................................................................................................22

джем «прекрасная елена».................................................................................................23

торт «сосновая шишка».....................................................................................................24

острый шоколад с перцем................................................................................................26

горячий шоколад с апельсиновой цедрой.......................................................................28

горячий шоколад с ликером......................................................................29