ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Бутерброды с семгой...........................1

Праздничный салат с языком........2-3

Креветки в кляре.......................4

Фаршированные помидоры.............5

Салат «Новогодняя фантазия»..........6

Салат из цыпленка с овощами....7

Салат с колбасными кулечками.... 8-9

Сандвичи по-тунисски....................10

Пикантные картофельные чипсы........................11

Паштет из птицы..........................12-13

СУПЫ

Яично-лимонный рождественский суп по0гречески 14-15

Солянка «Новогодняя»................16-17

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные

Утка по-суздальски...........18

Цыпленок с кофейным соусом............19

Кобблер из говядины.......20-21

Печень на шпажках...........22

Поросенок, фаршированный гречкой....23

Говядина в остром маринаде............................24

Буженина банкетная.........................25

Бараний окорок со специями..........26

Свиная корейка с грибами...............27

Свинина с черносливом..............28-29

Пельмени по-восточному................30

Медальоны в винном соусе.............31

Перепела по-царски....................32-33

Рыбные

Семга под икорным соусом........34-35

Рыба гриль с имбирем......................36

Камбала по-балтийски......................37

Рыбные рулетики...38

Сельдь пряная с чесночным маслом....39

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Кофейный крем «Мокко».................40

Торт «Зимняя сказка»........................41

Французское рождественское полено.............42-43

Кекс «Три желания»...........................44

Песочные пирожные.........................45

Тирамису «Снежный»........................46

Печенье «Ночные звезды»..............47

Шоколадный рулет с кремом..........48

Сушеные фрукты со льдом...............49

Кекс «Ежик»...................................50-51

НАПИТКИ

Чайный глинтвейн.............................52

Коктейль «Снежинка».......................53

Еловый крюшон.................................54

Грог медовый............................ 55

Кофе пряный.......................................55

БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Сырные «Елочки»..............................56

Салат фруктовый «Зимушка»..........57

Запеканка «Лакомка».......................58

Куриные шарики с кунжутом.........59

Сладкий снеговик..............................60

Яблочный кисель...............................61

Сканворд......62