СОДЕРЖАНИЕ

Закуски и салаты

Салат из свеклы..................................2

Салат с шампиньонами......................3

Печеночный паштет в фисташках.....................................4-5

Картофельно-ореховые крокеты.......6

Салат из капусты..................7

Супы

Уха по-сегедски................................8-9

Суп из баранины ................10-11

Горячее

Филе судака по баконьски..............12

Рулеты деликатесные.......................13

Хек, тушенный с сыром и ветчиной....................................14-15

Паприкаш из цыплят...................16-17

Говядина с разноцветной лапшой..........................................18-19

Ассорти с фасолью......................20-21

Лапша с творогом.................22-23

Выпечка

Эклеры с вареной сгущенкой.....................................24-25

Ромовая баба с вишневым соком...........................26

Десерты

Сладкие клецки................................27

Рисовый пудинг с абрикосами...............................28-29

Напитки

Эггног (горячий яично-молочный коктейль)..............30

Яблочный пунш.................................31