СОДЕРЖАНИЕ

Закуски и салаты

Салат «Здоровье».............................2-3

Салат с рыбой по-неаполитански...............................4

Салат овощной «Фигаро»....................5

Хлебные «бочоночки»......................6-7

Закуска из селедки с яблоками ......................................8-9

Омлет с цветной капустой.........10 11

Супы

Уха из судака....................................12

Суп «Римский»...................................13

Горячее

Грибное рагу.................................14-15

Трубочки с мясом.........................16-17

Палтус с помидорами..................18-19

Цыпленок по-итальянски..............................20-21

Стерлядь в вине...........................22-23

Вареники с капустой и грибами..........................................24

Выпечка/Десерты

Глазированная морковь..................25

Пицца «Флоренция».....................26-27

Пломбир с коньячным соусом........................... 28-29

Напитки

Напиток из хурмы..........30

Коктейль «Прелюдия».........31