СЕГОДНЯ В НОМЕРЕ:
РЕДАКТОР-ЧИТАТЕЛЮ:
СЕГОДНЯ В
НОМЕРЕ..........................2
БЛЮДА В КАЗАНЕ И НА МАНГАЛЕ........2
МАНГАЛ:
ШАШЛЫК...........................3
ЧИТАТЕЛЬ-ЧИТАТЕЛЮ....................10
ВКУСНОЕ-ПРОСТО!........................12
ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ:
КУРИЦА-ГРИЛЬ...............................16
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГУРМАНА:
ДЫМ БЕЗ ОГНЯ
...............................18
РЕЦЕПТ С ОБЛОЖКИ:
СОЧНЫЕ
КЕБАБЫ.............................19
МАНГАЛ: ГРИЛЬ,
БАРБЕКЮ...............20
КАЗАН:
ПЛОВ..................................24
СОВЕТЫ ДОМАШНЕЙ ХОЗЯЙКИ.........26
ГУРМАНАМ НА
ЗАМЕТКУ...................27
КАЗАН............................................28
БЛЮДА С ДЫМКОМ..........................34
(Журнал Аппетитные истории" № 9 2010)