Содержание

2 ЗАКУСКИ

жюльены

- куриный

- грибной

- из крабов

салат из квашеной капусты

7 СУПЫ

чили кон карне по-мексикански

суп капучино из белой фасоли

10 ПТИЦА

цыпленок в сливочном соусе с укропом

12 РЫБА

карп в китайском стиле

15 РЕЦЕПТЫ от Santa Maria

салат зеленый с курицей

телятина с капустой

и миндальными клецками

желе из грейпфрута с сыром и розовым перцем

19 ОСНОВЫ

сладкие блины

- «сюзетт»

- банановые

- с шоколадом

- на коньяке

с ореховой начинкой

24 ВЫПЕЧКА

торт «бабочка»

26 ЗАПЕКАНКИ

запеканка с ананасом

27 ДЕСЕРТЫ

крем-карамель

28 НАПИТКИ

взвары яблочные

- с медом

- с инжиром и черносливом