Содержание

ЗАКУСКИ

закуска из чернослива со взбитой сметаной.................................................. 2

салат из запеченных овощей.................4

СУПЫ

армянский суп воспнапур.......................5

суп из утки с мочеными яблоками..........6

МЯСО

тефтели по-итальянски...........................8

РЫБА

рулеты из камбалы на циновке из порея... 10

ОВОЩИ

шампиньоны, фаршированные овощами....................12

КРУПЫ

кускус с орехами...................................14

овощи

шницель капустный с луковой заправкой.19

ВЫПЕЧКА

зимний овощной пирог..........................20

маково-творожный пирог......................22

ДЕСЕРТ

тарталетки «кружевные».......................24

лимонно-медовый мусс.........................26

НАПИТКИ

кофе с шоколадом и сливками............28

кофе латте с корицей............................29

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ МАГГИ

овощной плов.........................................16

солянка грибная.........................................17