Содержание

ЗАКУСКИ

салат из свеклы.......................................2

рыбный салат со свекольным желе и ароматным маслом...............................3

СУПЫ

суп из молодой крапивы........................4

китайский рыбный суп с креветками.....6

МЯСО

маринованная свинина с овощами-гриль.... 8

кролик в луковом соусе........................10

РЫБА

рыбная запеканка с овощами..............12

ОВОЩИ

глазунья на картофеле..........................14

КРУПЫ

ризотто с клубникой, фисташками и шоколадом........................................... 19

овощи

овощные котлеты с соусом из зеленого горошка.............................20

ВЫПЕЧКА

«наполеон» со шпинатом, листьями черемши и капустой..............22

пирожки с начинкой из сердца индейки................................. 24

ОСНОВЫ

творожные кнедли.................................26

ДЕСЕРТ

клубничные «змейки»............................28

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ МАГГИ

рулетики для пикника............................ 16

куриный шашлык..........................17