Содержание
ЗАКУСКИ
аранчини........................ 2
капоната........................4
СУПЫ
свекольник рыбный...............6
МЯСО
мясные медальоны по-французски ...8
тушеная телятина................10
ПТИЦА
утка в медово-мятном соусе........12
РЫБА
рыба под чесночным соусом.......14
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
свекла на зиму..................19
МОРЕПРОДУКТЫ
креветки по-тайски...............20
овощи
глазированные молодые овощи.....22
ВЫПЕЧКА
сливовый торт
с марципановой крошкой..........24
ДЕСЕРТЫ
фруктовый пудинг................26
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
грушевый компот................28
НАПИТКИ
напиток из дыни.................29
КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ МАГГИ
свиные рулетики.................16
солянка........................17