Содержание

ЗАКУСКИ

салат с черешковым сельдереем..........2

картофельные биточки с начинкой из шпрот...................................................3

рулет из семги и сыра............................4

СУПЫ

борщ с зеленой фасолью......................6

острый куриный суп................................8

ПТИЦА

куриное филе, приготовленное «в вакууме».............................................9

МЯСО

баранина с баклажанами и помидорами........................................ 10

РЫБА

филе морского окуня с соусом «сацебели»............................................12

КРУПЫ

полента с сыром....................................20

ВЫПЕЧКА

аджарские хачапури.............................22

рулет с изюмом.....................................24

ДЕСЕРТЫ

шоколадный десерт..............................26

десерт из дыни......................................27

НАПИТКИ

шоколадный алгокольный коктейль.... 28

коктейль «какао с вишней».................29

РЕЦЕПТЫ ОТ SANTA MARIA

салат из горбуши и картофеля...........15

капустная солянка со свининой..........16

омлет с брюссельской капустой......... 18