Содержание

ЗАКУСКИ

салат из грейпфрутов и гребешков.....2

салат из фиников и мандаринов..........3

фаршированная щука...........................4

СУПЫ

суп из морепродуктов............................6

МЯСО

мясо по-суздальски...............................8

свинина в ореховой корочке..............10

ПТИЦА

пирог «кокки-ликки»............................12

ДЕСЕРТЫ

марципановое «полено».....................20

имбирные пряники...............................22

десерт из консервированных персиков...............................................24

горячий творожный десерт.................26

ВЫПЕЧКА

двухцветный сливочный торт с мандаринами и миндалем................28

РЕЦЕПТЫ ОТ SANTA MARIA

салат из морепродуктов......................15

баранья нога в ароматных специях ... 16

тодди бренди........................................ 18