Содержание

ЗАКУСКИ

салат «оливье» по старинному рецепту..........................2

заливное из шампиньонов....................3

блинчатый рулет с селедочным маслом.............................5

ПТИЦА

куриные грудки в пряной глазури.........6

МЯСО

рулет из говядины с грушами и сыром....................................................8

ПТИЦА

утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе..................................10

РЫБА

рыбное фондю..12

овощи

лосось с овощами в тесте..................14

ДЕСЕРТЫ

десерт из ананаса с мороженым.......19

сырная тарелка.....................................20

десерт из фиников с сыром горгонзола..............................22

ананасовый торт-мороженое...............24

ВЫПЕЧКА

итальянский ореховый торт.................26

список рецептов..................................28

КУЛИНАРНАЯ СТУДИЯ МАГГИ

стейк из семги под авокадо..................16

печеночный тортик...........17