Содержание

ЗАКУСКИ

итальянская закуска..............................2

салат «весенняя фантазия»…4

кулечки из лаваша с сыром и виноградом.......................................5

трубочки из ветчины с хреном и слизками ...........................................6

СУПЫ

суп из шпината со свининой................ 8

МЯСО

свинина, нашпигованная фисташками и овощами..........................................10

ПТИЦА

утка в карри.........................................12

РЫБА

треска с овощами.....................14

ОВОЩИ

постное жаркое с картофелем фри…18

картофельная запеканка с сыром...20

КРУПЫ

пшенная каша с тыквой и сухофруктами................................22

ВЫПЕЧКА

апельсиновая шарлотка...................24

профитроли с клубничной начинкой...26

ДЕСЕРТЫ

яблочный мусс «бенедиктин»..............28

НАПИТКИ

коктейль «мохито»...............................30