Содержание

ЗАКУСКИ

2 свекольный салат-крем

4 чатни из инжира с ветчинными палочками

6 мидии в шафранном соусе

СУПЫ

8 суп из раков с севрюгой

ПТИЦА

10 курица с клюквой и беконом

МЯСО

12 говядина, тушенная с овощами

14 фаршированное седло кролика

РЫБА

18 кефаль, фаршированная грибами и гречкой

ВЫПЕЧКА

20 сицилийский картофельный пирог

22 пирожки с луком, сыром и ветчиной

24 шоколадные кексы с малиновым соусом

ДЕСЕРТЫ

26 торт «Джоконда»

НАПИТКИ

30 коктейль «мадрас»

КОНСЕРВИРОВАНИЕ

31 лимонное варенье