СОДЕРЖАНИЕ

ЗАКУСКИ

2 террин из сладких перцев с печеночным салатом

4 крабовый салат с манго

6 салат с тунцом и зеленой фасолью

8 закусочный торт с овечьим сыром

СУПЫ

10 капустняк запорожский

МЯСО

12 баранья нога с фасолью

14 мясной торт для влюбленных

16 рождественский гусь

РЫБА

18 рыбное филе, жаренное с овощами и креветками

ВЫПЕЧКА

20 итальянское рождественское печенье

22 пирог с курагой и орехами

ДЕСЕРТЫ

24 апельсиновый и лимонный сорбет

26 шоколадные кексы с грушами

28 чизкейк с белым шоколадом

КОКТЕЙЛИ

30 коктейль «зима лето»