Содержание

Тема номера Зимний пикник 2

картофельный салат

испанский омлет со сладкими перцами

фасоль в остром томатном соусе

самосас, греческие пирожки

печенье-сэндвичи

глинтвейн

шоколадно-апельсиновый напиток

Рецепт с именем Эльзасский айсбайн 14

айсбайн

Азбука вкуса Сало 16

домашнее сало

смалец по-датски

овощной суп со смальцем

галушки с салом

хрустящий бекон

лотарингский пирог с беконом

грудка индейки, нашпигованная салом и яблоками

кугялис, литовское блюдо

Быстро и просто 26

сосиски, жаренные в беконе

Технология Гриль 28

рыба и свиные отбивные на гриле

Красота и здоровье Боремся с простудой 30

морковный салат с имбирной заправкой

имбирный напиток

Индекс рецептов

• САЛАТЫ

картофельный салат 2

морковный салат с имбирной заправкой 30

• ЗАКУСКИ

испанский омлет со сладкими перцами 4

фасоль в остром томатном соусе 6

домашнее сало 16

смалец по-датски 18

хрустящий бекон 21

• СУПЫ

овощной суп со смальцем 19

• МЯСО

айсбайн 14

сосиски, жаренные в беконе 26

свиные отбивные на гриле 28

• ПТИЦА

грудка индейки, нашпигованная салом и яблоками 24

• РЫБА

рыба на филе 28

• ОВОЩИ

кугялис, литовское блюдо 25

• ПАСТА

галушки с салом 20

• ВЫПЕЧКА

самосас, греческие пирожки 8

печенье-сэндвичи 10

лотарингский пирог с беконом 22

• напитки глинтвейн 12

шоколадно-апельсиновый напиток 13

имбирный напиток 31

(Журнал "Школа Гастронома" № 02 2012)