Содержание

Тема номера Масленица 2

блинчатый пирог

мясной бульон с блинчиками

блины с припеком

пирог на золовкины посиделки

рулетики из блинов

пряженцы

Рецепт с именем Кто же эта Сюзетт? 14

креп сюзетт

Азбука вкуса Мёд 16

баклажаны по-мароккански

зеленый салат с медовыми креветками

куриные ножки в острой медовой глазури

свиные отбивные в медовом соусе

мандариново-медовый флан

медовик со сметанным кремом

медовый сбитень

Быстро и просто 26

итальянский томатный суп с пастой

мусака на скорую руку

Технология Мясной рулет 28

рулет двухцветный

Здоровье Готовимся к лету 30

куриные котлеты на пару

Индекс рецептов

• САЛАТЫ

зеленый салат с медовыми креветками 18

• ЗАКУСКИ

рулетики из блинов 12

• СУПЫ

мясной бульон с блинчиками 6

итальянский томатный суп с пастой 26

•МЯСО

свиные отбивные в медовом соусе 21

мусака на скорую руку 27

рулет двухцветный 28

• ПТИЦА

куриные ножки в острой медовой глазури 20

куриные котлеты на пару 30

• ОВОЩИ

баклажаны по-мароккански 16

• ВЫПЕЧКА

блинчатый пирог 4

блины с припеком 8

пирог на золовкины посиделки 10

пряженцы 13

креп сюзетт 14

• ДЕСЕРТЫ

мандариново-медовый флан 22

медовый сбитень 25

(Журнал "Школа Гастронома" № 04 2012)