Содержание

Тема номера Дачная выпечка

ягодный пирог с хересом 2

пирожки с луком, сыром и ветчиной 4

грибные оладьи с лимонным соусом 5

пирог с огородной зеленью 6

открытый пирог с морковью 8

«наполеон» с зеленью 9

пирог с лесными грибами 10

летний пирог с крошкой 12

пирожки с творогом 13

яблочная пицца 14

Рецепт с именем Блюдо для графини

карпаччо 16

Азбука вкуса Огурцы

огуречный мусс 18

огуречный салат с медовой заправкой 20

башенки из огурцов и сладких перцев 21

тайский суп с огурцами 22

таратор, болгарский кисломолочный суп 24

огуречные веррины 25

огуречные рулеты с крабовыми палочками 26

жареные огурцы 27

малосольные огурцы 28

консервированный салат из огурцов 29

Технология Блюда из фарша

люля-кебаб со сливовым соусом 30

(Журнал "Школа Гастронома" № 12 2012)