Содержание

Тема номера Пловы

узбекский плов 2

азербайджанский яичный плов (шешрянч-плов) 4

ходжентский плов 6

пилав со шпинатом 8

бириани из риса трех цветов 9

острый рис с креветками по-новоорлеански 10

персидский плов с сухофруктами 12

кантонский рис 14

Рецепт с именем Граф-филантроп

бефстроганов 16

Быстро, просто Быстрые закуски

башенки из крабовых палочек и моцареллы 18

Азбука вкуса Капуста

квашеная капуста 20

(Журнал "Школа Гастронома" № 19 2012)