Содержание

2 террин из кролика

4 закуска из спаржи

6 заливное из белой рыбы в свекольном желе

8 мидии в шафранном соусе

10 говяжья вырезка в тесте

12 баранина с черносливом и имбирной морковью

14 утиные грудки с бананами

18 острый фруктовый чатни к мясу

20 финский рыбный пирог калакукко

22 кексы «снеговики»

24 имбирный кекс

28 рождественское полено

30 ананасовое фламбе с ванильным кремом

(Журнал "Школа Гастронома. Коллекция рецептов" № 01 2011)