Содержание

2 фаршированные перцы из долины тисы

4 задунайский салат

6 коктейль из курицы по-шашадски

7 венгерский гуляш

8 алфельдский суп

10 говяжья вырезка по-будайски

12 фехерварский цыпленок в вине

13 токань из баранины

14 орманшагские голубцы

16 жаркое из индейки по-рабакезски

18 лечо с копченой колбасой

19 картофельные галушки из эршега

20 паприкаш из рыбы

22 венгерская ватрушка

24 блинчики по-будапештски

26 тисайский пирог с вишней

28 торт добош

30 рулет с тыквой

31 пончики с абрикосами

(Журнал "Школа Гастронома. Коллекция рецептов" № 02 2012)