ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ ЗАКУСКИ

Смешанный мясной салат...........2

Салат «Любимый»...................3

Яичные «колобки».................4-5

Помидоры фаршированные...........6

Салат из кальмаров с огурцами....7

Куриные пирожки с картофелем.....8

Салат «Весенний».................9

Острые фрикадельки...............10-11

Овощной торт.....................12

Салат «Римский»..................13

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

мясные

Утка с грибами...................14

Кролик, тушенный в молоке........15

Свинина с пряно-фруктовой подливкой.....16-17

Шницель по-столичному............18

Баранина с соусом................19

Шашлык по-сокольски..............20

Буженина домашняя................21

Кармашки из куриной грудки.......22-23

Мясо в луково-винном соусе.......24

Говядина с креветками............25

Печень с горчичной пастой........26

Язык говяжий в сметане...........27

рыбные

Рыба в кунжуте с манговым соусом.28

Сельдь по-валлийски..............29

Шашлык из семги..................30

Необычные котлеты................31

ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА

Пасха по-царски..................32-33

Гусь, запеченный с яблоками......34

Домашние 6yлочки с кунжутом......35

Чудо поросенок...................36

Салат куриный с апельсинами......37

Пасхальные куличи................38-39

Сало в луковом маринаде..........40

Салат из грибов с яблоком........41

Кулич с изюмом и коньяком........42

Печенье «Ленточки»...............43

Пасхальное овощное желе..........44

Праздничный печеночный рулет.....45

Щука фаршированная заливная......46

Яйца, фаршированные грибами......47

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Песочное печенье.................48-49

Заварные кольца..................50

Кокосовые шарики с соусом........51

Полная коврижка с грушами........52

Десерт «Девушка под вуалью»......53

Ватрушки с джемом................54

Пирожки с творогом и луком.......55

Блинный торт с апельсиновым джемом...56-57

Рулет «Лакомка»..................58

Булочки песочные с орехами.......59

НАПИТКИ

Чай с вином......................60

Кисель слоеный...................60

Медовуха «Забава»................61

Лимонад с ананасом...............61

Сбитень по-новгородски...........62