ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Волованы с начинкой..........................2

Закусочный пирог.............................3

Салат с копченой форелью.....................4-5

Салат со шпротами «Берта»....................6

Мраморные яйца по-китайски...................7

Закуска из авокадо с овощами.................8

Салат мясной.................................9

Лук, фаршированный пшенной кашей.............10-11

Сырное кольцо с грибами......................12

Картофельные пирожки с грибами...............13

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Мясо в кисло-сладком соусе...................14

Фрикадельки фри в миндале....................15

Вырезка из свинины в картофельной корочке....16-17

Окорок по-фински.............................18

Рагу из овощей...............................19

Свинина «Затейная»...........................20

Баранина на ребрышках........................21

Рис с орехами кешью..........................22-23

Котлеты из мяса барашка......................24

Курица «Донская».............................25

Говядина по-русски...........................26

Фасоль запеченная............................27

Рыбные

Рыба в сметанном соусе ......................28

Горбуша с овощами............................29

Рыба по-парижски.............................30

Котлеты с морской капустой...................31

МАЛОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Фруктовый салат «Маскарад»...................32-33

Курица по-средиземноморски...................34

Каша рисовая с фруктами......................35

Суп с луком-пореем...........................36

Рыба с ароматной сальсой.....................37

Суп вермишелевый с овощами и сыром...........38-39

Напиток «Левушка»............................40

Перловка с помидорами........................41

Салат из сладкого перца......................42

Запеканка с подсолнечником...................43

Салат из морской капусты.....................44

Фруктовый чай................................45

Капуста по-литовски..........................46

Овощи с грибами..............................47

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Апельсины в карамели.........................48-49

Салат «Весна-красна».........................50

Кекс «Марина»................................51

Халва ореховая...............................52

Пирожки «Колокольчики».......................53

Торт «Шоколадный рай»........................54

Открытый пирог с лимонами....................55

Пирожные «Тутти-фрутти»......................56-57

Глазированный торт с ананасом................58

Десерт «Ангельское гнездо»...................59

НАПИТКИ

Коктейль «Солнечный»..........................60

Коктейль «Алабама»...........................60

Напиток «Сырный».............................61

Чай «Весенний»...............................61

Сканворд.....................................62