ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ ЗАКУСКИ

Закуска с печенью и картофелем...................2-3

Бутерброд «в кепке»..............................4

Салат с сыром и вишней...........................5

Рисовый салат с мясом............................6

Салат из редиса с морковью.......................7

Салат из зелени с клубникой......................8

Салат из лосося..................................9

Салат из зеленого лука с яблоками................10-11

Салат овощной с мясным ассорти...................12

Салат с лапшой и чечевицей.......................13

СУПЫ

Суп рисовый с лимоном............................14

Суп овощной с фрикадельками......................15

Суп рыбный с кнелями.............................16

Бульон куриный с клецками .......................17

Суп томатный с копчеными сосисками...............18-19

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Плов со сладким перцем...........................20

Утка с вишневым соусом...........................21

Свинина, запеченная на решетке....................22

Фасоль с томатным соусом.........................23

Рыба-гриль со сладким перцем.....................24-25

Рулетики из печени с сыром.......................26

Торт куриный.....................................27

Шашлычки из индейки с соусом.....................28

Омлет с овощным салатом..........................29

«Бабочки» с телятиной и зеленым перцем...........30-31

Картофель по-датски..............................32

Рыба в пергаменте................................33

Чечевично-ореховая запеканка.....................34-35

БЛЮДА ИЗ ГОРБУШИ

Закуска из горбуши...............................36

Гор6уша с грибами и сыром........................37

Суп пюре с копченой горбушей.....................38

Горбуша с лимонным соусом........................39

Горбуша с грушами................................40

Пирожки с горбушей...............................41

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Мороженое в корзиночках из апельсинов............42-43

Йогуртовый десерт................................44

Крендельки.......................................45

Вишневая буханочка...............................46

Пирог с малиной..................................47

Пирожные, запеченные с кремом....................48-49

Торт творожный...................................50

Салат фруктовый с ликером........................51

НАПИТКИ

Коктейль «Казанова»..............................52

Фруктовый напиток................................53

Коктейль «Ягодка»................................53

Сбитень с вином..................................54

Какао с молоком..................................55

Огуречный напиток................................55

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ МАЛИНЫ

Варенье малиновое................................56

Наливка малиновая................................57

Компот из груш с малиной.........................58-59

Малина в собственном соку.........................60

Малиновое повидло................................61

Сканворд.........................................62