ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Салат со свеклой в огуречных корзиночках.........2-3

Куриный паштет с овощами.........................4

Бутерброд «Капля лета»...........................5

Рулет «Радуга»...................................6-7

Салат с копченой форелью.........................8

Салат из картофеля с сельдью.....................9

Салат из говядины с помидорами...................10-11

Салат с шампиньонами.............................12

Закуска из авокадо...............................13

СУПЫ ОВОЩНЫЕ

Тыквенный суп....................................14

Французский овощной суп..........................15

Морковный суп с креветками.......................16

Суп из помидоров.................................17

Суп из цуккини...................................18-19

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

мясные, овощные

Утка с маринованными овощами.....................20

Баранина с розмарином............................21

Картофельные котлеты с соусом....................22

Пудинг овощной;..................................23

Шашлычки из индейки с соусом.....................24-25

Свинина запеченная с орехами.....................26

Ризотто с горошком...............................27

Острое капустное ассорти.........................28-29

Пельмени с грибной начинкой......................30

Запеканка из баклажанов..........................31

Шашлык из баранины в кунжуте.....................32-33

рыбные

Скумбрия с сыром.....................................36

Сельдь жареная, с луком-пореем.......................37

Рыба с пряной корочкой…38-39

Филе из судака с помидорами...40

Форель на гриле......................................41

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Черничный омлет-суфле................................42-43

Блины с сыром и орехами..............................44

Лимонный кекс........................................45

Меренги с фундуком...................................46

Пирожки с овощной начинкой...........................47

Бисквитный рулет.....................................48-49

Пирожные ореховые....................................50

Шарлотка «Для себя, любимой».........................51

НАПИТКИ

Клюквенно-брусничный морс............................52

Коктейль «Киви»......................................53

Коктейль «Оранж».....................................53

Холодный зеленый чай с клубничным соком..............54

Напиток «Розовый фламинго»...........................55

Коктейль «Мятный аромат».............................55

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗАБРИКОСОВ

Абрикосовый джем.....................................56

Абрикосовое варенье..................................57

Компот из абрикосов..................................58

Абрикосы в собственном соку..........................59

Абрикосы запеченные..................................60

Абрикосовый конфитюр.................................61

Сканворд.............................................62