ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Яичный салат с помидорами.......................2-3

Пирамидки из перца..............................4

Бутерброд с курицей.............................5

Салат «Цезарь»..................................6

Закуска «Любительская»..........................7

Салат с креветками..............................8-9

Салат из рыбы с горошком........................10

Салат с языком..................................11

СУПЫ

Рассольник по-кубански..........................12

Суп с печенью...................................13

Кефирная окрошка................................14-15

Рыбный суп с кукурузой..........................16

Суп из утки со спаржей..........................17

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные

Мясные тефтели с макаронами.....................18

Запеченный картофель............................19

Цуккини с глазированной морковью................20-21

Говядина, тушенная с фасолью....................22

Котлеты фаршированные...........................23

Гречневая лапша с овощами.......................24-25

Тыква, запеченная с яблоками....................26

Овощное ассорти.................................27

Курочка с апельсинами............................28-29

Свинина с мидиями...............................30

Мясо с помидорами и луком.......................31

Рыбные

Окунь в лимонно-масляном соусе..................32

Судак фаршированный.............................33

Тунец с огуречным соусом........................34-35

Филе камбалы по-татарски........................36

Семга с травами.................................37

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Сырники с морковью..............................38

Мороженое с ягодами.............................39

Пирожное «Вечер»................................40

Манты с творогом................................41

Пастила из малины...............................42-43

Торт с лимоном..................................44

Рулет «Кофейный»................................45

Шоколадные галеты с кремом......................46-47

ДОМАШНИЕ ВИНА И НАЛИВКИ

Вишневая настойка...............................48

Черносмородиновая наливка.......................49

Домашнее сливовое вино..........................50-51

Цитрусовый крюшон...............................52

Яблочный сидр...................................53

НАПИТКИ

Коктейль «Красный бархат».......................54

Морс смородиновый...............................55

Кисель шоколадный...............................55

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК И ГРУШ

Яблочное пюре...................................56

Клюквенно-яблочное варенье......................57

Желе из яблок...................................58-59

Груши консервированные..........................60

Компот из райских яблок.........................61

Сканворд........................................62