ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Рулетики пикантные 1

Пасхальный паштет 2-3

Бутерброд «Жемчужина» 4

Сырные шарики с перцем 5

Салат с мясом цыпленка 6

Бутербродный торт «Элитный» 7

Заливное из карпа 8

Салат «Мозаика» 9

Паштет из печени по-домашнему 10

Заливное из птицы с овощами 11

СУПЫ

Суп мясной с анисом по-китайски 12

Суп грибной с фрикадельками 13

Суп картофельный с кукурузой 14

Суп миндальный 15

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Люля-кебаб из куриного фарша 16-17

Окорок пряный 18

Курица по-английски 19

Баранина с апельсиновым соком 20

Буженина по-псковски 21

Капуста по-гречески 22

Запеченный картофель с брокколи 23

Ребрышки свиные с пряностями 24

Голубцы с грибной начинкой 25

Перец по-болгарски 26

Котлеты «Загадка» 27

Кролик, тушенный с помидорами 28-29

Рыбные

Карп с гречкой 30

Семга в сливочном соусе 31

Судак с лимоном 32

Дорадо по-португальски 33

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Пасхальный хлеб 34-35

Печенье с сыром 36

Пирожное «Забава» 37

Пасхальное кольцо с сухофруктами 38-39

Пирог картофельно-шоколадный 40

Кулебяка с мясом 41

Булочки с пасхальными яйцами 42-43

Булочки морковные 44

Кофейно-молочное желе 45

Орешки пряничные 46

Кексики с тыквой 47

НАПИТКИ

Коктейль «Экзотика» 48

Кисель медовый 49

Ванильный лимонад 49

Глинтвейн с медом 50

Кофе по-мексикански 51

Чай с ананасовым соком 51

ОБРЯДОВЫЕ БЛЮДА

Пасха царская 52-53

Кулич шафранный 54

Пасхальные яйца из желе 55

Кулич «Соблазнительный» 56

Шоколадная пасха 57

Пасхальный барашек 58-59

Пасха с желе 60

Напиток «Здоровье» 61

Сканворд…………………………………...62

(журнал “Школа кулинара” 06/2010)