ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Картофельный салат по-парижски 1

Салат с макаронами и брынзой 2-3

Закуска «Пизанская башня» 4

Сандвич с курицей и помидорами 5

Помидоры «Летний полдень» 6

Горячая закуска «Бавария» 7

Фаршированная рыба 8-9

Бутерброды по-испански 10

Закуска «Привет из Палермо» 11

СУПЫ

Суп с кальмарами 12

Суп с помидорами черри и чили 13

Суп из баранины с пшеном 14-15

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Ростбиф с чечевицей 16

Шашлычки с горчичной корочкой 17

Картофельное пюре с морковью 18

Бедрышки в кукурузной панировке 19

Баклажаны с чесночной начинкой 20-21

Лапша под соусом болоньезе 22

Чили кон карне 23

Мешочки мясные с сюрпризом 24-25

Утиная грудка с апельсинами 26

Оладьи под лимонным соусом 27

Запеченная свиная шейка 28-29

Куриное филе в слоеном тесте 30

Фаршированные биточки 31

Рыбные

Рыбные шашлычки ассорти 32

Рыба по-тайски с соусом 33

Морской окунь с копченой грудинкой 34-35

Рыбные котлетки под соусом 36

Филе рыбы в пергаменте на гриле 37

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Пирог со свининой и картофелем 38-39

Торт медово-ореховый 40

Десерт шоколадно-сливочный 41

Пирожки с грибами и яйцом 42

Пирог с клубникой и ревенем 43

Кекс «Африканский» 44

Сливочное полено 45

Пирог «Зайка моя» 46

Салат из сухофруктов с мороженым 47

НАПИТКИ

Ананасовый виски 48

Напиток с сельдереем 49

Коктейль «Сангрия» 49

Клубничный квас 50

Сок из киви с авокадо 51

ДЕСЕРТЫ С ЧЕРЕШНЕЙ

Блинчики, тающие во рту 52

Фруктовый суп 53

Варенье из черешни с орехами 54

Десерт «Сакура» 55

Крем из овсянки с черешней 56

Компот из клубники с черешней 57

Ретеш из слоеного теста 58

Фруктовый салат в ананасе 59

Черешня в роме 60

Вареники с черешней 61

Сканворд…………………………………...62

(журнал “Школа кулинара” 11/2010)