ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Морковь с соком лайма 1

Салат с тунцом и оливками 2-3

Бутербродный торт с окороком 4

Цуккини, фаршированные фруктами 5

Капуста с орехами 6

Салат-коктейль с помидорами 7

Салат из сладкого перца 8-9

Картофельные гнезда 10

Бутерброд с сальсой из киви 11

СУПЫ

Суп картофельный с рисом и креветками 12

Суп овощной с фрикадельками 13

Суп говяжий с помидорами 14

Гороховый суп 15

Крем-суп из чечевицы 16-17

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Картофель с имбирем 18

Капуста, запеченная с мясом 19

Цикорий с курицей по-брюссельски 20-21

Шашлык из баранины 22

Тыква фаршированная 23

Корейка копченая с яблоками 24-25

Пельмени аппетитные 26

Биточки «Лакомство» 28-29

Рыбные

Морской окунь по-мексикански 30

Камбала с перечным пюре 31

Горбуша с икорным соусом 32-33

Рыба запеченная с помидорами 34

Филе рыбное в баклажанах 35

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Торт «Красная Шапочка» 36

Нью-йоркский чизкейк 37

Пирожное «Восторг» 38-39

Торт «Сладкоежка» 40

Картофельные косички 41

Пудинг из моркови, чернослива и яблок 42-43

Печенье «Шоколадная паутинка» 44

Пирожное «Золотистое» 45

НАПИТКИ

Горький лаймад 46

Напиток с тыквой 47

Кофе по-русски 47

Коктейль «Зеленый дракон» 48

Компот персиковый с ванилью 49

Винный кисель с ягодами 49

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Варенье их брусники 50

Перец сладкий в масле (по-болгарски) 51

Клубника вяленая 52

Компот из райских яблок 53

Огурцы соленые ароматные 54

Помидоры с крыжовником 55

Салат «Летний» 56

Икра из баклажанов 57

Ликер абрикосовый 58

Настойка «Садовый букет» 59

Наша экспертиза 60

Портрет с блюдом 61

(журнал “Школа кулинара” 16/2010)