ВСЕ РЕЦЕПТЫ НОМЕРА:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Салат с цукини и макаронами 1

Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами 2-3

Закуска из сельди и помидоров 4

Теплый клубный сандвич 5

Салат из авокадо с креветками 6

Закуска из телячьей печени 7

Закуска «Подсолнухи» 8-9

Фруктово-овощной салат 10

Рулеты с картофельным пюре и сельдью 11

СУПЫ

Суп из баранины с брюссельской капустой 12

Солянка по-домашнему 14

Суп-пюре из моркови 15

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Весеннее ризотто с рукколой 16

Каша боярская 17

Копченые колбаски с сыром 18

Мраморный стейк 19

Куриная грудка с овощами 20-21

Картофельный гратен 22

Рулеты «Оригинальные» 23

Телятина, запеченная с киви 24-25

Кисло-сладкий мясной деликатес 26

Рыбные

Сибас под соляной коркой 28

Палтус паровой с овощами 29

Пудинг из щуки с овощами 30-31

Филе семги с зеленым соусом 32

Котлеты из рыбы в ореховой панировке 33

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Завитки из лаваша с творогом 34

Любовный десерт 35

Слоеный пирог с красной рыбой 36-37

Луковые булочки 38

Яблочные оладьи 39

Крем «Кофе со сливками» 40-41

Мороженое «Греция» 42

Торт «Шварцвальд» 43

НАПИТКИ

Коктейль «Манго-колада» 44

Коктейль «Маргарита» 45

Клубничный лимонад 45

Коктейль «Три сезона» 46

Напиток «Аделаида» 47

Чай с фруктами 47

Наша экспертиза 48

Вопросы шеф-повару 49

БЛЮДА С АНАНАСОМ

Помидоры, фаршированные ананасом 50

Картофель с ветчиной и ананасом 51

Индейка с ананасом 52

Салат из капусты с ананасами 53

Салат «Банкетный» 54

Пицца с ветчиной и ананасом 55

Семга в ананасовой глазури 56

Ананасовые шарики 57

Торт с ананасовым кремом 58

Освежающий напиток с ананасом 59

Вопросы диетологу 60

Портрет с блюдом 61

(журнал “Школа кулинара” 09/2011)