СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие .................. 5

ГЛАВА 1

ХИМИЯ — ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ НАУКА ...... 7

1-1 Научная деятельность ............. 7

1-2. Об оценке точности в науке ........... 18

1-3. Передача научной информации ......... 23

1-4. Обзор .................. 27

Некоторые вопросы, возникающие при наблюдении за горящей свечой........... 29

ГЛАВА 2

ГИПОТЕЗА И РАБОЧАЯ МОДЕЛЬ В НАУКЕ. АТОМНО-МОЛЕКУЛЯРНАЯ ТЕОРИЯ..30

2-1. Разработка и развитие научной модели ....... 31

2-2. Молекулы и атомы ............. 35

2-3. Элементы и соединения ............. 45

2-4. Краткие выводы. Атомно-молекулярная теория .... 54

Вопросы и задачи ............... 54

ГЛАВА 3

ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ ............. 59

3-1. Основы химических реакций........... 60

3-2. Уравнения химических реакций.......... 63

Вопросы и задачи ................ 69

ГЛАВА 4

ГАЗЫ. КИНЕТИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ .......... 74

4-1. Объем, занимаемый молем газа........... 74

4-2. Кинетическая теория ............. 79

4-3. Выводы ................. 92

Вопросы и задачи .............. 92

ГЛАВА 5

ЖИДКОСТИ И ТВЕРДЫЕ ВЕЩЕСТВА ......... 97

5-1. Чистые вещества ............... 97

5-2. Растворы ................. 103

5-3. Электрическая природа материи.......... 111

5-4. Электрические свойства конденсированных фаз..... 117

Вопросы и задачи ............... 123

ГЛАВА 6

СТРОЕНИЕ АТОМА И ПЕРИОДИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА ЭЛЕМЕНТОВ МЕНДЕЛЕЕВА.. 127

6-1 Строение атома ............. 128

6-2 Группа инертных газов............. 134

6-3. Щелочные металлы .............. 139

6-4 Галогены ............... 144

6-5 Водород ................. 149

6-6. Элементы третьего периода .......... 151

6-7. Периодическая таблица элементов.......... 155

Вопросы и задачи................ 156

ГЛАВА 7

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ .. 161

7-1. Тепло и химические реакции.......... 161

7-2 Закон сохранения энергии .......... 169

7-3. Энергия, заключенная в молекуле ............ 175

7-4. Энергия атомных ядер............. 178

Вопросы и задачи .............. 181

ГЛАВА 8

СКОРОСТИ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ........ 184

8-1. Факторы, определяющие скорость реакции ...... 185

8-2. Влияние энергии на скорость реакции........ 196

Вопросы и задачи ............... 206

ГЛАВА 9

РАВНОВЕСИЕ В ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЯХ ...... 209

9-1. Качественные аспекты равновесия ........ 210

9-2. Количественное описание равновесия........ 223

Вопросы и задачи .............. 236

ГЛАВА 10

РАСТВОРЕНИЕ КАК РАВНОВЕСНЫЙ ПРОЦЕСС .... 241

10-1. Растворение как частный случай равновесия..... 241

10-2. Водные растворы............... 249

Вопросы и задачи .............. 260

ГЛАВА 11

ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ КИСЛОТ И ОСНОВАНИЙ......2б5

11-1. Электролиты ..............266

11-2. Кислоты и основания ............ 271

11-3. Сила кислот ................283

Вопросы и задачи ..............292

ГЛАВА 12

РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ — ВОССТАНОВЛЕНИЯ .... 295

12-1. Электрохимические элементы ..... 295

12-2. Перенос электронов и предсказание направления реакций . 307

12-3. Уравнивание реакций окисления — восстановления ... 322

12-4. Электролиз ....... 327

Вопросы и задачи ............... 330

ГЛАВА 13

ХИМИЧЕСКИЕ ВЫЧИСЛЕНИЯ........... 333

13-1. Стехиометрические вычисления ...... 334

13-2. Производство серной кислоты ...... 335

Вопросы и задачи ............... 342

ГЛАВА 14

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА СУЩЕСТВОВАНИЯ АТОМОВ..... 346

14-1. Химические доказательства атомной теории...... 348

14-2. «Наблюдение» составных частей атома ...... 354

14-3. Измерение размеров атомов и молекул....... 367

Вопросы и задачи ............... 373

ГЛАВА 15

ЭЛЕКТРОНЫ И ПЕРИОДИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА ЭЛЕМЕНТОВ МЕНДЕЛЕЕВА ........... 376

15-1. Атом водорода ............ 378

15-2. Многоэлектронные атомы ...... 395

15-3. Энергия ионизации и периодическая таблица .... 398

Вопросы и задачи ............... 406

ГЛАВА 16

МОЛЕКУЛЫ В ГАЗОВОЙ ФАЗЕ ........... 409

16-1. Ковалентная связь ......... 409

16-2. Способность к образованию связей атомами элементов второго периода 421

16-3. Общее в характере химической связи у фторидов элементов первого периода ..........430

16-4. «Архитектура» молекул ............ 437

16-5. Двойные связи ............... 443

Вопросы и задачи ............ 447

ГЛАВА 17

СВЯЗЬ В ТВЕРДЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЖИДКОСТЯХ .... 449

17-1. Элементы ................ 450

17-2. Соединения ................ 458

Вопросы и задачи .............. 474

ГЛАВА 18

ХИМИЯ СОЕДИНЕНИЙ УГЛЕРОДА.......... 478

18-1. Источники соединений углерода.......... 478

18-2. Структура молекул органических соединений .... 480

18-3. Химические свойства органических соединений ... 492

18-4. Номенклатура соединений ........... 503

18-5. Углеводороды ............... 504

18-6. Полимеры ................ 514

Вопросы и задачи ................ 520

ГЛАВА 19

ГАЛОГЕНЫ ................. 523

19-1. Свойства галогенов ............. 523

19-2. Реакции галогенов и их соединений........ 529

Вопросы и задачи .............. 539

ГЛАВА 20

ТРЕТИЙ ПЕРИОД ПЕРИОДИЧЕСКОЙ ТАБЛИЦЫ..... 542

20-1. Физические свойства элементов ......... 542

20-2. Элементы третьего периода как окислители и восстановители 545

20-3. Кислотные и основные свойства гидроокисей..... 551

20-4. Распространенность в природе и методы получения элементов третьего периода......556

Вопросы и задачи .............. 558

ГЛАВА 21

ВТОРАЯ ГРУППА ПЕРИОДИЧЕСКОЙ ТАБЛИЦЫ. ЩЕЛОЧНОЗЕМЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ............ 562

21.1. Электронные конфигурации атомов щелочноземельных элементов.......... 563

21-2. Физические свойства щелочноземельных элементов ... 564

21-3. Химические свойства щелочноземельных элементов ... 568

21-4. Распространенность в природе и методы получения щелочноземельных элементов...574

ГЛАВА 22

ПЕРЕХОДНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЧЕТВЕРТОГО ПЕРИОДА ... 576

22-1. Определение переходных элементов ...... 576

22-2. Комплексные ионы...... 583

22-3. Специфические свойства переходных элементов четвертого периода....... 591

Вопросы и задачи ............... 608

ГЛАВА 23

НЕКОТОРЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ШЕСТОГО И СЕДЬМОГО ПЕРИОДОВ 611

23-1 Шестой период периодической таблицы ...... 611

23-2. Седьмой период периодической таблицы...... 614

ГЛАВА 24

НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ БИОХИМИИ ...... 624

24-1. Молекулы, входящие в состав живых организмов .... 625

24-2. Природные источники энергии ....... 631

24-3. Молекулярные структуры в биохимии....... 638

ГЛАВА 25

ХИМИЯ ЗЕМЛИ, ПЛАНЕТ И ЗВЕЗД.......... 644

25-1. Химия нашей планеты Земля........... 645

25-2. Химия планет ................ 656

25-3. Звезды ................ 661

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

КАК ГОРИТ СВЕЧА............... 663

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ОТНОСИТЕЛЬНАЯ СИЛА КИСЛОТ.......... 665

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

НОРМАЛЬНЫЕ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПОТЕНЦИАЛЫ ЭЛЕКТРОДНЫХ РЕАКЦИЙ .... 668

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

НАЗВАНИЯ, ФОРМУЛЫ И ЗАРЯДЫ НЕКОТОРЫХ ОБЫЧНЫХ ИОНОВ....670

(Перевод с английского доктора хим. наук К.Н. Семененко  “Химия (курс для средней школы)” 1971)